Mooi lenteweer, volle terrassen ‘maar een goede zomer blijft toch cruciaal’

Het aanhoudende goede voorjaarsweer zorgt voor volle terrassen en mooie omzetten voor horeca-ondernemers. Goed nieuws, zou je zeggen. “Maar een vol terras betekent ook dat het binnen leeg is. Een goede zomer blijft toch cruciaal”, zegt de Limburgse afdeling van Koninklijke Horeca Nederland (KHN).

Op een kleine onderbreking na is het al vele weken prachtig lenteweer, droog, warm en zonnig. “Dat is inderdaad mooi meegenomen”, zegt regiomanager Christiaan Fijen namens de Limburgse afdeling van KHN.

“Je ziet dat het drukker is op terrassen. Maar het is geen goudmijntijd, zoals ik dat noem. De echte omzet wordt toch in de zomer gedraaid. Wel voordelig is dat mensen door het goede weer eerder geneigd zijn in Nederland op vakantie te gaan. Vorig jaar regende het in deze tijd zes weken aan een stuk. Daar krijgen mensen een sik van en ze willen dan naar het buitenland.”

Tekst gaat verder onder de foto

Een zwaluw

Ook bij recreatieplas het Blauwe Meertje in Weert zijn ze blij met het mooie voorjaar. Maar ook daar wordt een slag om de arm genomen. “We vinden het mooi om te zien dat bij warme dagen ons strand meteen gevonden wordt”, zegt de bedrijfsleider. “En we zien dat onze gasten de weg naar ons terras meer weten te vinden dan de afgelopen jaren, tijdens een wandeling of fietstocht. Maar een zwaluw maakt nog geen zomer. We hopen op een mooie zomer, niet enkel een goed voorjaar.”